Etwa doppelt so viele Frauen wie Männer sind von einer Zöliakie betroffen. Was sollten Patientinnen mit Kinderwunsch beachten? Wirkt sich die Erkrankung auf Fruchtbarkeit, Empfängnis und Schwangerschaft aus? Untersuchungen zeigen: Eine gute diätetische Einstellung...
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Antioxidanzien – lebenswichtig, aber oft überschätzt
Freie Radikale haben einen schlechten Ruf, denn sie können unseren Körper unter Stress setzen, ihn krank machen und altern lassen. Kein Wunder, dass Antioxidanzien als Gegenspieler ein großes Interesse erfahren. Sie sollen Alterungsprozesse verzögern und Krankheiten...
Ernährung bei Endometriose – 15 Empfehlungen
Endometriose ist bislang nicht heilbar und es gibt keine spezielle „Endometriose-Diät“. Dennoch spielt die Ernährung eine wichtige Rolle für das Wohlbefinden der betroffenen Frauen. Eine ausgewogene Ernährung, etwa nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für...
Der Trick der Seefahrer
Ich mag Labskaus, das Gericht aus dem Norden. Als Kartoffelgericht mit Rindfleisch und Roter Bete wird es in Norddeutschland, Norwegen, Dänemark, Schweden und in stark veränderter Form auch in der Region um Liverpool (dort als Scouse bezeichnet) verzehrt. Was gehört...