Ernährungs- und Gesundheits-Fakten

Ernährungs- und Gesundheits-Fakten

Essstörungen und Schwangerschaft

Essstörungen und Schwangerschaft

Neulich hatte ich Gelegenheit, mit Hebammen über das Thema "Essstörungen in der Schwangerschaft" zu diskutieren und an ihren Erfahrungen mit der Begleitung Schwangerer teilzuhaben. Während viele schwangere Frauen ihren wachsenden Babybauch mit Stolz betrachten, ist...

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Zöliakie und Kinderwunsch

Zöliakie und Kinderwunsch

Etwa doppelt so viele Frauen wie Männer sind von einer Zöliakie  betroffen. Was sollten Patientinnen mit Kinderwunsch beachten? Wirkt sich die Erkrankung auf Fruchtbarkeit, Empfängnis und Schwangerschaft aus? Untersuchungen zeigen: Eine gute diätetische Einstellung...

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Lecker, aber empfindlich: Rohmilchkäse

Lecker, aber empfindlich: Rohmilchkäse

Schon gewusst? Rohmilchkäse ist im Vergleich zu herkömmlichem Käse weniger lang haltbar. Je feuchter und weicher er ist, desto schneller verdirbt er. Der beste Ort für einen Käse ist der Kühlschrank. Bei höheren Temperaturen reift er zu stark nach. Eine Temperatur...

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Ruth Rösch