Ernährungs- und Gesundheits-Fakten

Ernährungs- und Gesundheits-Fakten

Aus der Ernährungswissenschaft geplaudert: Hier gibt es Beiträge, die sich auf Daten, Fakten, Statistiken und Studien stützen. Oder auf Empfehlungen von Fachgesellschaften und Verbraucherorganisationen. Es geht zum Beispiel um Nähr- und sonstige Inhaltsstoffe unserer Lebensmittel, unseren Stoffwechsel, Ernährungsstile und Essgewohnheiten.

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Ruth Rösch

 

Aus der Ernährungswissenschaft geplaudert: Hier gibt es Beiträge, die sich auf Daten, Fakten, Statistiken und Studien stützen. Oder auf Empfehlungen von Fachgesellschaften und Verbraucherorganisationen. Es geht zum Beispiel um Nähr- und sonstige Inhaltsstoffe unserer Lebensmittel, unseren Stoffwechsel, Ernährungsstile und Essgewohnheiten.